实践是检验真理的唯一标准,在高职教育中,实践动手能力是教育教学的主线。依照我院“2015年实践教学年,促进产学结合”的总体部署,2015年6月29日,为期两个星期的专周实训工作正式开始。在集团的统筹组织下,各系部高度重视,提前部署,计划周密,促使此学年专周实训工作开展得有声有色。
旅游与酒店管理系主任袁明锋在实训中亲力亲为,积极引导同学们“走出去”,让同学们夯实客房服务、前台接待等酒店专业业务素质的同时,带领学生实地考察,深入重庆洲际、金科、喜来登等五星级酒店,让同学们亲眼见证了五星服务标准,意义重大。13级会展班的同学们还专门为自己的临别之行,举办了一场会展毕业展,以“大学时光”为题,彰显自己专业技能的同时,丰富了同学们的情感世界。院长贾云亲自前往展厅指导,为学生们上好了顶岗实习前的最后一课。
我院食品化学工程系在黄博士的带领下,践行行知理念的同时和专业核心理念结合,在短短的两个星期内,让同学们体验了一次高素质工匠的专业水准。课程安排中,不仅包含专业技能的专题培训,还有人文素质的养成,理论与实践结合,为同学们今后能在岗位中脱颖而出夯实了基础。
服装艺术系注重学生动手能力与创新思维的培养,在专周实训中,让学生充分发挥自己的创新能力,分小组动手实践。在实训的最后一天,同学们以“民族风.创新风”为主题,举办了一场作品义卖,产学结合,得到全校师生的积极响应和高度关注。
管理系和印刷系以专业技能为导向,对学生们进行了专业技能的专题培训。学生点钞技术、会计电算化的专业考核、印刷的排版、设计都得到了专题实训。
集团领导高度重视专周实训工作,院长贾云、督导团团长周家平及实训科科长刘洋多次前往各系巡视,对实训工作的各个环节进行了认真仔细的检查并提出了指导性意见。贾院长还即兴为同学们释疑解惑,同学们反响热烈。
职业院校的培养模式重在“校企合作,工学结合”,本年度专周实训有声有色地开展,是探索我院特色人才培养模式的实践印证,相信在我院人才培养目标的引导下,我院学生会越走越好!
院长贾云视察服装系学生专周实训成果展
院长贾云亲自为食品系学生展示自己的包饺子技艺
院长贾云、督导团团长周家平参观会展学生作品展
党委书记谢会祥专心品读学生作品
食品工程系实训室面点专题实训
食品工程系西式面点专题实训
食品工程系咖啡研磨专题实训
管理系点钞专题实训
管理系会计电算化专题实训
旅游与酒店管理系会展作品展
摄影:丁德伟